人均 20 吃遍全村！探寻深圳赤尾村潮汕美食村的秘密
20 世纪 60 年代
这个叫“赤尾村”的小村子
很多来深圳打拼的潮汕人聚集在这里
他们勤于做生意
对食物的痴迷同样
他们逐渐把这个城中村变成了
成为
可以“吃一口就回潮汕”的美食村
我还没去过赤尾村。
我的潮汕同事告诉二帆
除了潮汕经典小吃
这里还有深圳第一的炸冰淇淋、香奈儿的油条……
你可以在城墙上吃饭，每人只需20元
怀着期待的心情，第二顿饭开始了
“赤尾村美食探秘之夜”
· 加了红薯丝才算潮汕粥·
【店名】悦彬潮州红薯粥
【地址】福田区赤尾村赤尾一街53号
【人均】20元
潮汕人煮粥时总会加入金黄色的番薯丝，使粥更加软糯滑润，还可搭配各种小菜，一日三餐。
这家普宁人开的红薯粥店，热菜、凉菜、卤菜、腌菜一应俱全，常客们自己拿餐盘，自己选菜，仿佛回到自家一样。
“我该吃饭了吗？”
“红烧肉、红烧豆腐、烤鱼、酿苦瓜”
除了这些必点的热菜，二凡还爱上了独特的生腌螳螂虾，吃完之后再来一盘麻叶，这顿饭就圆满了。
这家店24小时营业，开业十多年了，想吃这个的可以随时过来点一碗粥，选几样配菜，只要十多元钱。
在潮汕，粽子里一定要有肉。
【店名】凤记饺子馆
【地址】福田区赤尾村赤尾一街51号
【人均】12元
在门口休息的潮州阿姨刚刚包完今天的粽子，路人闻到香味，纷纷进店切了两包粽子带走。
看似毫不相干的食材，放进蒸锅，打开蒸笼，便弥漫着浓郁的香气。
腌制的鲜肉和咸蛋黄是粽子的灵魂，混入其中的红豆和花生，更是软糯口感中的小惊喜。
剥开一粒粒糯米，被咸蛋黄的油润过，晶莹剔透，一颗颗黏黏糊糊，让人分不清彼此。蛋黄的沙质与瘦肉的韧劲恰到好处，吃在嘴里，余味无穷。
· 下班后？喝一碗夜宵豆浆·
【店铺名称】成兴豆浆
【地址】福田区复兴路赤围坊20号103室
【人均】16元
潮汕人的宵夜清单里，一定有宵夜豆浆的一席之地，煮好开锅，浓郁的豆香味扑鼻而来，第二顿饭可以连喝三碗。
潮汕人总是在香滑浓郁的豆浆里加入鸡蛋、姜丝土豆，还可以加入芋圆、莲子、芋头等十几种调料，一碗就足以温暖冬天的胃。
喝一口豆浆，舀一勺满满的食材，从嘴里开始暖胃，喝完一碗加了汤和食材的豆浆，深夜的胃会得到极大的满足。
豆浆车旁边，放着一口脆脆的锅，锅里盛满了金黄色的油条，排成一排，炸得油条饱满，散发出诱人的香味。
这根小油条有个时髦的名字——“香奈儿”油条，高贵到要用豆浆冲一下才能吃，咬上一大口，温热香甜，我一口吃下。
餐厅还有一道炸鸡翅，是深夜最诱人的东西，出锅后的第一分钟正是口感的黄金时刻，香脆可口，让人忍不住想用手抓住，嚼一嚼。
深圳第一炸冰淇淋，火爆8年
【店铺名称】西河轩
【地址】福田区赤围村三坊5号101商铺
【人均】20元
1997年12月，刚从东北来到深圳的徐姐也许还没有想到，自己的炸雪糕店，会火爆八年，哪怕是在冬天，也顾客盈门。
徐姐的独创椰子炒冰成功征服了赤尾村的街坊邻里，很多深圳各区的吃货都从很远的地方赶来，只为吃这碗传说中的炒冰。
椰子炒冰堆积起来犹如一座小雪山，舀一勺吃下去，大小不一的颗粒瞬间化作香甜的椰奶，用舌头轻触，就能发现里面藏着细嫩而富有弹性的椰肉，相当惊艳。
芒果炒冰和芒果西米露都好吃又美味，芒果西米露有厚厚一层芒果果肉，吃上一口就能有半饱的感觉。
整颗椰雪耳和整颗椰雪蛤有冰饮和热饮可选，椰奶溢出，用勺子就能舀出满满的底料，很用心。
· 烤鸡王营业到凌晨 4 点·
【店名】山大王烧鸡
【地址】福田区赤围村赤围二街37号楼一楼
【人均】34元
一走进赤尾村口，就闻到烤鸡的香味，很容易就找到了这家小店，他们每天都会烤鸡售卖，营业到凌晨四点。
每只鸡都是湛江土鸡，提前腌制好，整齐地挂在烤架上，还没进烤箱就已经流口水了。
用300度的炭火烤半个小时，整只鸡皮脆肉嫩，烤鸡出炉后，老板会帮忙切成块，端上桌。
当烤鸡切开装盘时，可以看到肉汁从侧面慢慢流出，薄薄的一层脆皮在灯光的照射下金黄透亮，可以想象咬下一口时一定有动人的“嘎吱”声。
吃鸡的正确方法是抓住鸡腿，大口撕开，再夹起一块皮脆肉嫩，滑过舌尖，非常过瘾。
餐厅还提供烤乳鸽，每天都很受欢迎。还有一盘嫩滑可口的红烧凤爪和红烧鸡胗，以及弹牙可口的章鱼丸子，这些都是满足您深夜食欲的诱惑。
完成這次旅行
二凡的三个肚子已经饱了。
村里有很多经典美食。
如果想一次性吃完的话就只能等下次了~
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