上周古镇美食大集合，你去过几个？

安仁古镇位于成都市大邑县。 走进安仁古镇，映入眼帘的是古老的街道。 河岸两侧的街屋都是青砖瓦砌，砖木结构，木栈道。 呈现出昔日老庄园街道的中式建筑特色。 其中有高耸入云的刘家大宅，以及几处豪华的房屋。 一百间房间，高大宽敞，至今保存完好。

1、肥肠血王 肥肠血王是大邑最有名的美食。 新场镇和安仁镇有很棒的餐馆。 又血网可以称得上是安仁第一血店了，墙上贴着老板和各个影视明星的照片。

黄豆酥脆，肥肠软韧，血丝滑嫩。 红油的辣香，猪油的肥香，葱花的辣香，岂不是很好吃？

2、苏板鸭 安仁镇出产的盐鸭远近闻名。 其加工方法起源于明清时期，已有数百年的历史。 它集腌制、熏制、卤制之精华于一体，具有干、脆、香的独特特点。

安仁镇红星街7号，有一家苏州盐水鸭店。 盐水鸭皮色金黄，干而不硬，油润肥嫩，口感绵长，有嚼劲。 值得一提的是，苏半芽的技艺高度保密，只有来到安仁古镇才能欣赏到~

3、杨氏糯米酒 安仁古镇有一家老字号餐厅“杨氏糯米酒”。 据说是前代相传，在安仁老街经营多年。

她家自己酿糯米，自己磨糯米粉。 他们制作传统小吃：红糖糯米、粉糯米、鸡蛋等。

平乐古镇 平乐古镇位于成都崇州市江城街附近，素有“一层、两固、三门”之称。 老榕树、白沫河、沿河搭建的吊桥、一望无际的竹海，共同培育了古镇人民千百年来的田园山水情怀。

4、奶汤面 奶汤面是著名的特色小吃。 你可以去曹记老面馆尝尝。 奶面汤不加红油辣椒，而是用最好的猪骨、鸡骨和水熬几个小时。 只有掌握火候的师傅才能将奶汤熬成乳白色。 奶汤醇厚可口。

5、波波鸡和我们平常吃的乐山波波鸡完全不一样。 是真正的鸡……去骨的鸡片拌上辛辣的调料，皮脆肉嫩，味道鲜美。 波波鸡和奶面汤要一起吃。 这是一个完美的搭配。 味道不要太难闻！

黄龙溪古镇 成都市双流县黄龙溪镇黄龙溪古镇，已有1700多年的历史。 是一座旅游景观小镇。 古镇不仅风景秀丽，环境优美，还是国内外著名的天然影视基地。 除了人多，其他都很棒~

6、黄辣鼎 黄龙溪最著名的特色菜之一。 有两种吃法。 一是用山椒、红辣椒提味，并添加香料，使汤色红亮，辣香四溢； 另一种是用猪油、水、盐来烹调，不使用太多调味料，以保持原味。

7、阿面又称“长寿面”、“长命面”。 是宋、元、明、清时期黄龙溪古镇著名的传统面食。 据多家电视台报道，一碗面只有一根面，一根热面，一根冷面。

8、炸鱼、虾。 黄龙溪有很多炸鱼、炸虾，都是按斤卖的。 炸好的鱼虾皮超级脆，和海椒面拌在一起非常香。

南充市蓬安县周子古镇三面环山，一面临水。 任何时候看起来都像一幅山水画。 财神塔、爱莲池、莲溪寺、万寿宫……众多的名胜古迹给人们带来了许多怀旧之情。

9、嘉陵江鱼干 电视报道了张氏鱼干。 居民从河里打捞上来的鱼，自己煮，用盐腌制，然后在阳光下晒干。

10、果冻馅锅盔。 热气腾腾的锅盔面里充满了四川凉粉。 一口咬下去，果冻的辛辣鲜美的味道就带出来了。 吃完后，锅盔吃饱了，吸收了凉粉汁的辣味，味道独特。

11、姚麻花 下河街上有一家“姚麻花”。 它是由清代乾隆年间在宫中担任御厨的姚氏先祖辞官返乡后创办的。 至今已传承至第十五代。

下河街上有一家“姚麻花”。 它是由清代乾隆年间在宫中担任御厨的姚氏先祖辞官返乡后创办的。 至今已传承至第十五代。 全手工制作，麻花口感蓬松酥脆，不易散开，易于保存。

法宝古镇 泸州市合江县东南部依山傍水而建的民居，是法宝古镇的一处风景区。 小镇居民的生活有着纯正的家常风味，真正回归自然。 也是四川最美100个风景拍摄点之一。

12、不要被熊猫宴冲昏了头脑。 这不是吃我们的国宝滚滚~而是滚滚最喜欢的美食——与竹笋有关的食物。 整桌摆满了香浓的竹席。

13.猪饼 这和我们常吃的叶子饼不同。 猪油糕的外观与肉包类似，只是皮是米做的，馅料也一样。 刚蒸好的猪糕，形似熟猪，故名。

14、杨梅酒泡杨梅酒。 里面的杨梅个头很大。 吃烤鱼喝梅酒会醉！